在续茶的过程中，还有一种比较特别的礼仪，就是叩指礼。关于“叩指礼”出现的说法有很多，大多与清代乾隆皇帝有关。随着扣指礼的流传，越来越多的人在茶桌上行叩指礼，代表礼貌性地谢谢。

　　但是叩指礼根据对象的不同，也是有差异的，那到底有几种叩指礼呢?

　　1、晚辈向长辈

　　五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，一般敲三下即可。

　　2、平辈之间

　　食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重。

　　3、长辈对晚辈

　　食指或中指敲击桌面一下，相当于点下头即可。

　　如果是特欣赏晚辈，可以敲三下表示。

　　4、简化版

　　现如今我们在喝茶时的叩指礼，已经相对简化了。通常茶客在主人添茶续杯时，用食指和中指弯曲后，轻轻敲桌面两次，表示感谢之意。

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